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Ce que nous avons goûté et apprécié au Mexique!

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  Les boissons. Comme il fait très chaud il est important de se désaltérer! Les mexicains ont de nombreuses bières: la Corona, la Sol, la Bohemia, dos Equis, Modelo, Victoria... Mais aussi de très bonnes eaux aromatisées: Agua de chaya : une eau dans laquelle est mixé des feuilles de Chaya très bonnes pour la santé et aromatisé au citron ou à l´ananas, c´est ma boisson préféré ici: Agua de jamaica : qui est une infusion servie chaude ou froide de fleur d´hibiscus: Agua de Horchata , boisson lactée sucrée (trop à mon goût) faite à partir du souchet un tubercule et parfumée à la cannelle. L'atole : C'est une boisson réconfortante et réchauffante à base de masa harina (farine de maïs), d'eau ou de lait et d'édulcorants tels que la cannelle, le sucre et la vanille. L'atole a une texture lisse et crémeuse et est souvent servi chaud, ce qui en fait la boisson idéale par temps froid. J´en ai acheté au chocolat et aux noix au supermarché c´est très bon!                    

Autour de Puerto Aventuras

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 Le domaine de la marina est très étendus et comprend des maisons immenses, résidences secondaires de familles américaines. Un parc nommé "central parc" s´étend sur plusieurs kilomètres avec une piste cyclable et un chemin piétonnier, bien arboré et avec des balançoires, cabanes cours de mini tennis... Oiseaux Le chemin sous les arbres Les villas et immeubles Les aménagements Une autre belle sortie de 3h avec baignade dans Puerto aventuras la ruine de Chac Hal Al. Il fallait trouver l´accès caché mais avec Map nous y sommes arrivés. C´est une maison construite vers 1300 après JC qui servait de repos aux mayas qui faisait du commerce par la mer sur leur Kayak. Le point de vue sur l´eau et magnifique et la baignade très chouette. Petit corail bleu Poissons perroquets Belle raies Nous avons la chance d´avoir comme voisins de marina depuis quelques jours, un couple de français Gaby et Jo qui viennent de Nouméa. Ils ont passé Panama il y a 6 mois et vont traverser l´Atlantique pou

Road trip suite

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 Après Valladolid, arrêt intermédiaire à Izamal, magnifique petite ville qui comporte 2 pyramides mayas sur lesquelles nous pouvons monter. En effet celle de Chichen Itza est interdite au public depuis 2007 pour 2 raisons: ne pas abimer et ne pas tomber car il y a eu des morts, c´est tellement raide que les gens avaient le vertige pour redescendre... Le couvent Saint Antoine de Padoue d´Izamal possède le plus grand atrium après celui de la place saint Pierre à Rome, le pape Jean Paul II y est venu officié en 1993. Il est construit sur une ancienne construction Maya.  Une des places d´Izamal Les maisons jaunes typiques Une des pyramides que l´on a escaladé! Le midi on a mangé dans un des meilleurs resto du Yucatan mais ce sera pour le prochain article! Une heure de route pour Merida, ville coloniale très animée, en plus ce sont les vacances au Mexique donc beaucoup de touristes du pays sont en vadrouille. La capitale du Yucatan est riche en musée et en édifices colorés. Après un peu de